Wir verwenden für die Wurstherstellung nur Fleisch von unseren eigenen Tieren. Die handwerkliche Verarbeitung erlaubt uns eine Herstellung ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Wir führen nicht nur die üblichen Hausmacher Wurst wie Brat-, Leber- und Schwarzwurst, sondern auch feine Leberwurst, Schwartenmagen, Lyoner, Bier- und Schinkenwurst.
